I en travl hverdag kan det være en udfordring at sikre, at madpakken både er nærende, lækker og let at lave. Men sund mad behøver ikke at være kedelig eller tidskrævende. En hummus wrap med friske grøntsager er et perfekt eksempel på en madpakke, der er både sund, smagfuld og simpel at forberede. Denne madpakke er ideel for både voksne og børn og kan nemt tilpasses efter individuelle smagspræferencer.
Ingredienser
Til 2 wraps:
- 2 fuldkorns tortilla wraps
- 4 spsk hummus
- 1 lille rød peber, skåret i tynde strimler
- 1 lille gulerod, skrællet og skåret i tynde strimler
- En håndfuld frisk spinat eller andet bladgrønt
- 1/4 agurk, skåret i tynde strimler
- 1 lille håndfuld rødkål, finthakket
- Salt og peber efter smag
- Ekstra tilføjelser efter ønske: avokado, fetaost, kogt kyllingebryst eller kikærter
Fremgangsmåde
- Forbered Grøntsagerne: Start med at vaske og forberede grøntsagerne ved at skære peberfrugt, gulerod, agurk og rødkål i tynde strimler. Dette sikrer, at wrapsene bliver nemme at rulle sammen.
- Saml Wrapsene: Læg en tortilla wrap fladt på en ren overflade. Smør 2 spsk hummus jævnt over hele tortillaen. Dette tilføjer smag og hjælper med at holde grøntsagerne på plads.
- Tilføj Grøntsager: Fordel en portion af de skårne grøntsager og spinat over halvdelen af tortillaen. Tilføj eventuelle ekstra ingredienser som avokado, fetaost, kogt kyllingebryst eller kikærter for ekstra protein og smag.
- Rul Wrappen Sammen: Start med at folde siden af tortillaen, der er tættest på dig, over fyldet. Fold derefter siderne ind mod midten og rul stramt videre, indtil hele wrap er samlet. Skær wrap i halve for lettere at kunne spise den.
- Pak Madpakken: Pak de halverede wraps ind i bivoks wrap, madpapir eller placér dem i en lufttæt beholder. Husk at inkludere en lille snack som frugt, nødder eller en lille yoghurt for en fuldstændig madpakke.
Serveringstips
Denne hummus wrap er utrolig fleksibel og kan varieres i det uendelige med forskellige grøntsager og fyld, så du kan tilpasse den efter sæson og personlige præferencer. Den er også velegnet til at bruge rester fra aftensmaden, hvilket gør forberedelsen endnu nemmere og mere bæredygtig.
En sund og nem madpakke behøver ikke at være en tidskrævende opgave. Med denne simple opskrift på hummus wrap med grøntsager kan du hurtigt sammensætte en lækker og nærende madpakke, der vil holde dig mæt og tilfreds igennem hele dagen. Denne wrap er ikke kun en sund løsning til frokost, men også en fremragende måde at inkludere flere grøntsager i din daglige kost på en lækker måde. Prøv det, og se hvor let og lækkert det kan være at lave en sund madpakke.
